با سلام خدمت شما بازديدكننده گرامي ، خوش آمدید
به سایت من . لطفا براي هرچه بهتر شدن مطالب اين
وب سایت ، ما را از نظرات و پيشنهادات خود آگاه سازيد
و به ما را در بهتر شدن كيفيت مطالب ياري کنید.
يكي از خوشمزه ترين نوع حلواحلواي شير است كه به راحتي نيز تهيه مي شود...
نشاسته را در 4 ليوان آب سرد حل ميكنيم و آن را از صافي رد ميكنيم. * بعد آرد برنج را در شير حل ميكنيم. آن را هم از صافي رد ميكنيم( توجه داشته باشيد كه شير بايد سرد باشد).
* سپس شكر، نشاستهي حل شده و محلول آرد برنج و شير را با هم مخلوط ميكنيم و در ظرفي ميريزيم و روي حرارت ملايم ميگذاريم. بايد آن را مرتب هم بزنيم تا ته نگيرد و مايه به جوش آيد و غليظ شود.
* بعد گلاب را به آن اضافه ميكنيم. زمان هم زدن وقتي خط قاشق روي آن محو نشد( يعني غليظ شد) آنگاه آن را از روي آتش بر ميداريم.