پیغام مدیر :
با سلام خدمت شما بازديدكننده گرامي ، خوش آمدید به سایت من . لطفا براي هرچه بهتر شدن مطالب اين وب سایت ، ما را از نظرات و پيشنهادات خود آگاه سازيد و به ما را در بهتر شدن كيفيت مطالب ياري کنید.
حلوا
نوشته شده در پنج شنبه 24 فروردين 1396
بازدید : 16
نویسنده : atefe

يكي از خوشمزه ترين نوع حلوا حلواي شير است كه به راحتي نيز تهيه مي شود...

  • نشاسته را در 4 ليوان آب سرد حل مي‌كنيم و آن را از صافي رد مي‌كنيم.
    * بعد آرد برنج را در شير حل مي‌كنيم. آن را هم از صافي رد مي‌كنيم( توجه داشته باشيد كه شير بايد سرد باشد).

* سپس شكر، نشاسته‌ي حل شده و محلول آرد برنج و شير را با هم مخلوط مي‌كنيم و در ظرفي مي‌ريزيم و روي حرارت ملايم مي‌گذاريم. بايد آن را مرتب هم بزنيم تا ته نگيرد و مايه به جوش آيد و غليظ شود.

* بعد گلاب را به آن اضافه مي‌كنيم. زمان هم زدن وقتي خط قاشق روي آن محو نشد( يعني غليظ شد) آنگاه آن را از روي آتش بر مي‌داريم.


:: برچسب‌ها: حلوا ,



صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 16 صفحه بعد